张仁杰喝酒，老板娘讨债，情节扣人心弦的故事让人不由自主地沉迷其中。本文将从四个方面对这个故事进行详细阐述，包括张仁杰的性格描写、老板娘的行为表现、情节高潮部分以及故事结尾。
张仁杰是一个喜欢喝酒的人，不过却并不是一个无所事事的人。他珠海收债公司是一个技艺高超的剪纸艺人，而且他珠海追债公司的剪纸手艺非常出色，深受人们的喜爱。他珠海讨债公司的性格非常开朗，喜欢和人打交道，很容易和他成为朋友。但是，他有一个缺点，就是喜欢赌博。这也是他被老板娘追债的原因之一。
从张仁杰的性格描写中可以看出，在故事中他是一个扮演着非常重要的角色。他的性格和缺点也对后续故事的发展起到了重要的作用。
老板娘是一个生意人，和张仁杰之间的关系可以说是金钱关系。张仁杰欠下了老板娘一笔赌债，而老板娘则利用这笔赌债来向张仁杰讨债。她的行为表现比较强硬，但也非常有耐心。她尝试通过张仁杰的社交圈来追讨债务，最终她在张仁杰离开饭店时，默默地把讨债凭证留给了张仁杰。
老板娘的行为表现体现了她作为一个生意人的职业素养，同时也塑造了她的角色形象。她一方面是债权人，要求追债，另一方面也体现了她对于金钱的执着追求。
故事的情节高潮部分出现在张仁杰喝醉酒的时候，他在饭店里大声吟唱，引起了饭店老板的不满。老板和服务员试图让他安静下来，但是这却引起了张仁杰的反感，他表现得非常暴躁。此时，老板娘出现了，她试图安抚张仁杰，让他冷静下来。然而，张仁杰却扭头离开饭店。
这个情节高潮部分通过张仁杰的行为表现和饭店老板、老板娘的反应来展示了情节的紧张，同时又让故事的发展更加地生动。
故事的结尾出现在老板娘送给张仁杰的讨债凭证上，上面写着“夜已深，小心归家”。这句话是老板娘对张仁杰关切的提醒，同时也展示了老板娘对张仁杰的关心。通过这个结尾的呈现，整个故事得到了完整的回波，让读者对故事的发展有了更深刻的理解。
综上所述，张仁杰喝酒，老板娘讨债，情节扣人心弦的故事，通过对张仁杰的性格描写、老板娘的行为表现、情节高潮部分以及故事结尾的详细阐述，呈现出了一个生动、有趣、情感丰富的故事情节。这个故事在表现人物情感、塑造角色形象以及展示情节进程上都表现得非常出色。